Supervisor(A) De Seguridad Alimentaria Y Calidad

¿Quiere construir un futuro más sólido, sustentable y cultivar tu carrera? Súmate al equipo global de Cargill que cuenta con 160,000 empleados que están comprometidos en usar maneras seguras, responsables y sustentables de nutrir al mundo. Este puesto está dentro del negocio de proteína y sal de Cargill, con el que proveemos productos alimenticios saludables de alta calidad a una amplia gama de clientes, desde operadores de servicios de alimentos y tiendas de comestibles hasta fabricantes y exportadores.Propósito e impacto del trabajoEl Supervisor Sanitario Normativo y de Calidad de la Inocuidad de los Alimentos se asegurará de que se cumplan los requisitos de saneamiento para una instalación de mediana a alta complejidad. En este rol, interactuará, monitoreará y verificará las actividades del equipo de saneamiento y administrará y programará a los técnicos durante la inspección preoperacional, así como brindará apoyo al supervisor del primer turno durante la transición de turno. Actuará como enlace entre las agencias reguladoras gubernamentales y las operaciones de la planta y realizará pruebas de vida útil y otros proyectos de investigación y desarrollo. Participará en la capacitación del personal de las instalaciones en temas normativos y de calidad y seguridad alimentaria. Responsabilidades claveMínimos -Profesional en áreas de Microbiología, Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Química, Ingeniería de procesos o Industrial.Conocimiento de los conceptos de inocuidad de los alimentos, incluyendo la gestión de riesgos y los requisitos de las agencias gubernamentales.Capaz de representar a la empresa durante auditorías de terceros y verificaciones de agencias gubernamentales-Mínimo dos años de experiência laboral relacionada-Pueden aplicarse otras cualificaciones mínimas Deseables -Experiência en procesos de Certificación de Sistema de Inocuidad: HACCP o FSSC 22000 o equivalantes. -Experiência en metodología Six Sigma.Inglés: intermedio