* Descripción empresa: El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación.
Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia.
Si estás interesado en consultar las vacantes para conectarte laboralmente con Comfama, te recomendamos consultar nuestra página web www.comfama.com opción Trabaja con nosotros * Funciones del cargo: Empresas del sector servicios requiere para su equipo de trabajo aprendiz de cocina que se encuentre en etapa de practicas y tenga habilitado contrato de aprendizaje SENA.
Nivel de estudios requerido: estudiantes en etapa practica de auxiliar de cocina o afines.
Misión del cargo: Realizar procesos en la cocina que sumen a su proceso de formación.
Funciones específicas: ?
Realizar la mise en place diaria requerida.
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Realizar la producción diaria asignada para cada estación.
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Rectificar y controlar los inventarios de su estación y programar con debida anticipación las producciones semanales.
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Notificar al Líder de Cocina, Líder de Alimentos y Bebidas y /o Administración sobre productos próximos a agotarse y programar su compra.
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Notificar al Líder de Cocina sobre productos próximos a vencer para asegurar su correcta rotación y velar por el buen manejo tanto de materias primas como de producto terminado, evitando desperdicios.
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Anotar en la bitácora destinada para este fin, los pedidos diarios relacionados con su producción del día o días siguientes.
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Realizar los pedidos diarios de vegetales (en el turno de la noche).
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Presentarse en Cocina de manera puntual y oportuna para montar la estación y realizar el servicio diario del Restaurante.
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Surtir diariamente y al finalizar el turno, su estación de servicio en Cocina.
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Apoyar a otros cocineros en sus tareas de mise en place y producción, si así es indicado por un superior.
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Seguir las recetas garantizando la estandarización en los procesos de producción y abstenerse de realizar cambios que no sean autorizados por su superior.
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Mantener ordenados la cava de refrigeración, congeladores, neveras, bodega y cocinas.
Apoyo económico: $1.300.000 + Arl y Eps.
Horario: lunes a viernes 7:00 a.m. a 3:00 p.m. o según la necesidad de la empresa.
Tipo de contrato: aprendizaje.
Lugar de la ejecución de labor/modalidad: Medellín – presencial.
* Requisitos: -etapa de practicas y tenga habilitado contrato de aprendizaje SENA.
-estudiantes en etapa practica de auxiliar de cocina o afines.
* Condiciones oferta: * Descripción proceso de selección: El proceso de selección se realiza a través de Aira - plataforma de reclutamiento diseñado para mejorar tu experiencia de postulación.
Para postular solo necesitas: 1.
Postular a la oferta 2.
Revisar tu email 3.
Ingresar a Aira y contestar las preguntas y/o pruebas solicitadas Luego, si vemos que tu perfil se ajusta a lo que estamos buscando, te contactaremos por email (a través de Aira) para seguir a la etapa presencial.