Chef Jefe De Cocina

En el Zorro y La Gitana buscamos Jefe de Cocina.
Persona con actitud de servicio, alto nível de responsabilidad y sentido de pertenencia.
Debe debe ser una persona con habilidades, conocimiento técnico de la operación de un restaurante y habilidades para guiar el equipo.
Buenas relaciones sociales.
Es indispensable para este cargo ser una persona organizada y dinámica, con facilidad para delegar responsabilidades y para establecer procesos que aporten al mejoramiento continuo de la operación del restaurante.
Algunas de sus funciones son:

- Estandarización de recetas.
- Manejo de personal
- Manejo de cantidades mínimas y máximas.
- Inventarios
- Capacitación y supervisión de personal.
- Organización de horarios.
Formación: Técnico en cocina, técnico en gastronomía o afines.
**Ciudad**:Medellín

**Salario**:1.800.000 + aux de transporte + Recargos nocturnos, festivos y dominicales + Propinas

**Contrato**:Indefinido

**Experiência**:Manejo de Cocina y Personal (2 años)

Tipo de puesto: Tiempo completo, Indefinido

Salario: A partir de $1.800.000 al mes

Experiência:

- Jefe de Cocina: 2 años (Obligatorio)

Disponibilidad de turnos:

- Turno nocturno (Obligatorio)
- Turno diurno (Obligatorio)