Auxiliar De Cocina

Preparar, montar y presentar los diversos platos; fríos o calientes entregando en ellos todos su conocimiento, estética y pasión por la profesión. Cortar, picar, rallar, moldear verduras, condimentar, marinar, deshuesar, porcionar los diferentes alimentos o tipos de proteína. Atender día a día y a tiempo; las comandas para el correcto despacho de las mesas, y producciones para el servicio del restaurante. Realizar funciones de cocción: cocinar, asar, freír, estofar, saltear, guisar, hornear y gratinar alimentos, observar punto, textura, sabor, color. Controlar el tiempo y la temperatura de los productos. Cumplir todas las normas de BPM.Tipo de puesto: Tiempo completo, IndefinidoSueldo: A partir de $1.300.000 al mes