**Descripción empresa**:El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia.**Funciones del cargo**:Empresa del sector servicios requiere para su equipo de trabajo chef o jefe de cocina 2 años de experiência en el cargo.**Nível de estudios requerido**: técnico/a o tecnólogo/a en áreas de cocina, hotelería y turismo y afines.**Misión del cargo**: Liderar y coordinar de manera eficiente todas las operaciones culinarias, desde la recepción y preparación de ingredientes hasta el impecable emplatado final. Gestionando con destreza los recursos disponibles y delegando responsabilidades entre el equipo, asegurando así un flujo de trabajo armonioso y la excelencia en la experiência gastronómica ofrecida.**Funciones específicas**:- Supervisar y coordinar todas las actividades culinarias, desde la recepción de ingredientes hasta el emplatado final, asegurando la calidad y eficiencia en cada etapa.- Gestionar el inventario de alimentos y suministros, así como realizar pedidos y controlar los costos para mantener un flujo de trabajo eficiente y rentable.- Asignar tareas y delegar responsabilidades entre el personal de cocina, asegurando un ambiente de trabajo colaborativo y el cumplimiento de estándares de calidad.- Desarrollar y mantener procedimientos operativos estándar para optimizar los procesos culinarios y administrativos.- Colaborar con otros departamentos, como el de administración general, el de recursos humanos o el de gerencia, para garantizar una coordinación efectiva y una experiência gastronómica excepcional para los clientes.**Conocimiento**:- Manejo de herramientas ofimáticas, básico en Excel.**Salario**: $2.000.000, con derecho a bonificación: hasta 500.000 $ (Se refiere a un incentivo referente a la actitud y el cumplimiento de los objetivos propuestos previamente) más prestaciones sociales, no se requiere transporte.**Horario**: turnos rotativos lunes a sábado 5:00 a.m. a 2:00 p.m. - 12:00 p.m. - 09:00 p.m.**Tipo de contrato**: término fijo.**Lugar de la ejecución de labor/modalidad**: Medellín - Barrio la Candelaria - presencial.**Requisitos**:2 años de experiênciatécnico/a o tecnólogo/a en áreas de cocina, hotelería y turismo y afines.**Condiciones oferta**:**Sueldo neto mensual**: 2000000
