Descripción empresa : El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación.Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia.Si estás interesado en consultar las vacantes para conectarte laboralmente con Comfama, te recomendamos consultar nuestra página web www.comfama.com opción Trabaja con nosotros- Misión del cargo : Empresa de servicios alimentarios ubicada en Buriticá, requiere para su equipo de trabajo Chef- Funciones del cargo :Empresa de servicios alimentarios ubicada en Buriticá, requiere para su equipo de trabajo Chef con experiencia mínimo de 2 años liderando actividades de preparación de alimentos en cocinas de alto flujo, para labores de elaboración, control y planeación de actividades.Nivel de estudios requerido : tecnólogo en gastronomía o afines.Responsabilidades y / o funciones del cargo :- Preparar y cocinar los alimentos.* Dirigir las actividades de preparación y cocción de alimentos en el restaurante.* Preparar los menús semanales, teniendo en cuenta la variedad sin repetir menú.- Realizar la estandarización de cada plato, y así mismo dar las instrucciones al personal con las cantidades exactas y gramajes.- Calcular los costos e ingredientes para la preparación de alimentos.* Supervisar las actividades de cocineros y auxiliares de cocina.- Vigilar el cumplimiento de la normatividad de calidad en los productos.Conocimientos o requisitos específicos : dinamismo, gusto por la gastronomía, cortes de ensaladas, carnes y capacidades de trabajo en equipo,orientación al detalle, liderazgo, actitud de servicio y proactividad.Salario : a convenir + Prestaciones de LeyBeneficios contractuales : auxilio de transporte 50% desde lugar de origenTipo de contrato : término fijoJornada laboral : 14 dias de trabajo por 7 dias de descansoLugar de trabajo : Buriticá, Antioquia- Requisitos : -Tecnólogo en gastronomía o afines.-Experiencia mínima de 24 meses- Condiciones oferta :- Descripción proceso de selección : El proceso de selección se realiza a través de Aira - plataforma de reclutamiento diseñado para mejorar tu experiencia de postulación.Para postular solo necesitas : 1. Postular a la oferta 2. Revisar tu email 3.Ingresar a Aira y contestar las preguntas y / o pruebas solicitadas Luego, si vemos que tu perfil se ajusta a lo que estamos buscando, te contactaremos por email (a través de Aira) para seguir a la etapa presencial.
