Cocinero Chef

**Funciones o actividades del contrato**:Demostrar nuevas técnicas de cocción y equipo de cocina al personal.Estimar requerimientos de alimentos y provisiones y calcular costos e ingredientes.Instruir a los cocineros en la preparación, cocción, aderezo y presentación de los alimentos.Planear los menús y asegurarse que los alimentos cumplan los estándares de calidad.Planear menús y requisiciones de alimentos e implementos de cocina.Planear y dirigir las actividades de preparación y cocción de alimentos en restaurantes, hoteles, hospitales, clubes u otros establecimientos con servicio de alimentos.Preparar y cocinar menús completos, banquetes o alimentos especiales como postres, salsas, sopas, ensaladas, vegetales, carnes, aves, pescados y hacer decoraciones especiales.Supervisar las actividades de cocineros y auxiliares de cocina.Vereda Dindalito espinal TOLIMAA 500 mts del restaurante kalipso**Habilidades** la persona postulada deberá contar con las siguientes habilidades responsabilidad, autoconfianza, compromiso, fiabilidad, iniciativa.**Competencias **Capacidad de trabajo en equipo, adaptación al cambio, innovación, sentido de pertencia, aprendizaje.×**Competencias Laborales**:- Cargando competencias laborales..._**Meses de experiência** 12**Número de vacantes** 1**Candidatos para entrevistar** 3**Cargo nuevo** No**Tipo de salario** Básico**Salario mensual** $ 908.526 - $ 1.000.000**Tipo de contrato** Fijo**Jornada de trabajo** Otra**Horario** Miércoles a domingo**¿Es exploración y/o producción de Hidrocarburos?** No**¿Es una solicitud marcada en la política de Teletrabajo?** No**Lugar de ejecución**:**País** Colombia**Departamento** Tolima**Municipio** Espinal**Requerimientos especiales**:**¿Manejo de personal?** No**¿Manejo de dinero?** No**Manejo de equipos****Libreta Militar** Sin libreta**Estado civil** Indiferente**Educación requerida (estudios formales)**:**Programa****Nível Academico****Graduado****Minimo Grado Cursado****Institución**- Bachiller Académico- Media Académica- Sí- TECNOLOGIA EN GASTRONOMIA Y COCINA- Tecnología- Sí- TECNICO EN COCINA- Técnica Profesional- Sí**Capacitación requerida (estudios formales)**:**Programa****Realizado en el SENA****Terminado**- Conocimientos Básicos de Cocina- No- Sí- CURSO ESPECIAL EN COCINA COLOMBIANA- No- No