Jefe/A De Cocina Con Experiencia - Centro, Córdoba

Buscamos para local gastronómico en el centro de Córdoba, Jefe/a de cocina con experiência.La búsqueda se orienta a personas que cumplan con los siguientes requisitos excluyentes:- Experiência como jefe/a de cocina en restaurantes, bares, locales gastronómicos, o similares.- Experiência coordinando equipos de trabajo.- Secundario completo.- Estudios gastronómicos completos.- Capacidad de liderazgo.- Experiência en el trato con proveedores.- Experiência realizando pedidos de mercadería.- Experiência realizando stock de emrcadería.- Residir en la zona o contar con movilidad propia.Tareas:- Planificar y organizar la producción.- Supervisión del personal de cocina.- Coordinar horarios del personal de cocina, reemplazos, francos, etc.- Mantener el orden y limpieza de la cocina.- Previsión de mercadería y pedidos a proveedores.- Control de stock.Entre otras.Jornada de trabajo:+ Lunes a lunes: turnos de 8hs rotativos.+ Un franco a la semanaBuen ambiente laboral, trabajo registrado.