Descripción de la empresaSomos mucho más que un líder mundial. Te damos la bienvenida tal como eres y puedes encontrar un trabajo una marca que coincida con tu personalidad.Te apoyamos para que crezcas y aprendas cada día, asegurándonos de que el trabajo le dé propósito a tu vida, para que, durante tu viaje con nosotros, puedas seguir explorando las posibilidades ilimitadas de Accor.Descripción del empleoPlanificar, dirigir y controlar las actividades del área. Aplicando conceptos administrativos tendientes a optimizar el desarrollo de sus propuestas de productos y costos en el área. Aplicando las planilla y procedimientos orientados al área.Participar de la elaboración de la estrategia comercial y verificar su puesta en marcha. Controlando los gastos e ingresos (A&B, rooms, mantenimiento, servicios y conservación del hotel). cuando corresponda responder, en conjunto con el Gerente general, la gestión (cualitativos y financieros) de A&B, elaborar fichas técnicas, compras, mantener el estándar del desayuno, almuerzo, cena y bar, siguiendo las normas de higiene.Apoyar al área en la organización de los eventos, manteniendo contacto con proveedores, acompañando el trámite burocrático y chequeando toda la infraestructura requerida (montaje de sala, equipamientos, horarios de Coffe-break etc.). Ser un líder permanente en su área demostrando capacidad para gestionar los procesos de contratación, inducción, formación y temas contractuales (turnos, asistencia, horas extras, vacaciones, etc.) de su equipo. Junto con supervisar y coordinar a los colaboradores para la entrega de un servicio de acuerdo con los estándares de la marca. Además, de mantener un equipo comprometido y con excelente clima laboral.Garantizar los estándares de seguridad alimentaria basados en las auditorías realizadas por la empresa definida.Gestionar el cumplimiento de las metas ALL y todas aquellas metas que hayan sido implementadas para la marca.Ser un agente activo y fiel representante Heartist que ubica al cliente en el "corazón" de todo lo que se hace para que su experiencia sea única einolvidable. Ejecutando otras atribuciones necesarias de acuerdo con la necesidad del área.Requisitos3 años de experiencia en cargo de liderazgo en F&B (Jefe A&B, Supervisor A&B, Administrador restaurant)Estudios en Administración de empresas/ Gastronomía/ HoteleríaInglés fluídoGestión de presupuesto del áreaAnálisis financieros del áreaFuerte conocimiento en estrategias de marketing y ventasPersona creativa e innovadoraInformación adicionalTarjeta de Beneficios para colaboradores que ofrece tarifas con descuento en Accor en todo el mundoProgramas de aprendizaje a través de nuestras AcademiasOportunidad para desarrollar su talento y crecer dentro de su hotel y en todo el mundo!Capacidad para hacer diferencia en la comunidad local a través de nuestras actividades de Responsabilidad Social Corporativa, como Planet 2Diversidad e Inclusión para Accor significa recibir a cada uno y respetar sus diferencias, dando prioridad solamente a las cualidades y habilidades. Nuestro objetivo es proporcionar empleo con propósito, en una cultura inclusiva, ofrecer excelentes condiciones laborales y promover el desarrollo de todas las personas, incluyendo a las personas con discapacidad. No dude en informarnos de cualquier necesidad específica que tenga para que podamos tenerla en consideración.
