Sous Chef Cocina Mediterránea

!Estamos en la búsqueda de un Sous Chef, experto y apasionado por la cocina mediterránea para unirse a nuestro equipo!Como Sous Chef, serás responsable de dirigir y supervisar el equipo, manteniendo altos estándares. Desarrollar nuevas y emocionantes recetas que resalten los sabores y tradiciones de la región mediterránea. Además, serás parte integral del proceso de estandarización de procesos, asegurando que los estándares de calidad se cumplan en todas las etapas de producción. Serás responsable de gestionar y liderar a un equipo de cocineros, asegurando un ambiente de trabajo colaborativo y eficiente.También serás responsable del análisis de costos y de asegurarte de que los precios sean rentables y competitivos en el mercado. Serás la mente creativa detrás de la creación de nuevas recetas que sorprendan y deleiten a los clientes de este prestigioso restaurante.Los horarios del restaurante son:lunes a miércoles de 12 pm a 9 pmjueves y viernes 12 pm a 10 pmsábados de 9 am a 10 pmdomingos de 9 am a 8 pmRequisitos necesarios:- Mínimo 2 años de experiência en roles de Sous Chef o similares en restaurantes de cocina mediterránea. Experiência en gestión de equipos, estandarización de procesos, análisis de costos y creatividad en nuevas recetas.Ofrecemos:- Salario entre $1.700.000 y $2.100.000 de acuerdo a la experiência + Prestaciones de ley- Contrato a término indefinido