* Descripción empresa: El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación.Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia.Si estás interesado en consultar las vacantes para conectarte laboralmente con Comfama, te recomendamos consultar nuestra página web www.comfama.com opción Trabaja con nosotros * Funciones del cargo: Importante empresa requiere para su equipo de trabajo un/a administrador/a de restaurante con mínimo 2 años de experiencia comprobados en roles similares en restaurantes de alta cocina y protocolos de servicio.Nivel académico: profesional en administración de empresas, administración hotelera o áreas afines.Misión del cargo: Será responsable de supervisar y coordinar los procesos administrativos del establecimiento, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad y la satisfacción del cliente.Su misión principal será asegurar una experiencia memorable para los comensales y optimizar la rentabilidad del negocio.Funciones especificas: - Gestión de operaciones diarias.- Supervisión del personal.- Control de inventario y elaboración de presupuestos.- Garantizar la calidad del servicio y la experiencia del cliente.- Coordinar eventos especiales.- Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.- Optimizar la rentabilidad del negocio mediante estrategias comerciales efectivas.Conocimientos: - Gestión de alimentos y bebidas.- Control de costos.- Planificación y organización de eventos gastronómicos.- Conocimientos en normas de higiene y seguridad alimentaria.- Conocimientos en marketing y estrategias comerciales.Salario: $2.600.000 + prestaciones de ley + propinas + bonificación.Horarios: turnos rotativos de lunes a sábados, en jornadas diurnas y nocturnas.Tipo de contrato: indefinido.Lugar de trabajo: Medellín.* Requisitos: -Profesional en administración de empresas, administración hotelera o áreas afines.-2 años de experiencia.* Condiciones oferta: * Descripción proceso de selección: El proceso de selección se realiza a través de Aira - plataforma de reclutamiento diseñado para mejorar tu experiencia de postulación.Para postular solo necesitas: 1.Postular a la oferta 2.Revisar tu email 3.Ingresar a Aira y contestar las preguntas y/o pruebas solicitadas Luego, si vemos que tu perfil se ajusta a lo que estamos buscando, te contactaremos por email (a través de Aira) para seguir a la etapa presencial.
