* Descripción empresa: El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia. Si estás interesado en consultar las vacantes para conectarte laboralmente con Comfama, te recomendamos consultar nuestra página web www.comfama.com opción Trabaja con nosotros * Funciones del cargo: Importante restaurante ubicado en el sector del Poblado busca incorporar a su equipo una administrador/a con experiencia mínima de 2 años en restaurantes de alta cocina, y protocolos de servicio. Formación académica: Profesional en administración de empresas, administración hotelera o áreas afines. Misión del cargo: Estar a cargo de procesos administrativos del sitio, controlando y coordinando recursos físicos, humanos y económicos. orientación al cumplimiento de promesa de venta y experiencia al comensal. Funciones específicas: - Gestión de operaciones diarias. Supervisión del personal. Control de inventario. Elaboración de presupuestos. Garantizar la calidad del servicio y la experiencia del cliente. Coordinar eventos especiales. Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Optimizar la rentabilidad del negocio. Establecer estrategias para mejorar la eficiencia y la satisfacción del cliente. Conocimientos: - Gestión de alimentos y bebidas. - Control de costos. - Planificación y organización de eventos gastronómicos. - Normas de higiene y seguridad alimentaria. - Liderazgo y gestión de equipos. - Habilidades en comunicación efectiva. - Ingles básico- intermedio. - Marketing y estrategias comerciales para promover el restaurante. Competencias laborales para desarrollar el cargo: - Orientación al cliente. - Habilidades analíticas y de resolución de problemas. - Autonomía y toma de decisiones. - Trabajo en equipo y coordinación interdepartamental. - Excelentes habilidades de comunicación. - Orientación al detalle. - Mejora continua y eficiencia en procesos. Salario: $2.600.000 + bonificación 730.000 + propinas + prestaciones de ley Horarios: lunes a sábado de 4:00 p.m. a 12:30 a.m. Tipo de contrato: Indefinido. Lugar de trabajo: Medellín, Poblado. * Requisitos: -Profesional en administración de empresas, administración hotelera o áreas afines. -experiencia mínima de 2 años en restaurantes de alta cocina, y protocolos de servicio. -Gestión de alimentos y bebidas. -Control de costos. -Planificación y organización de eventos gastronómicos. -Normas de higiene y seguridad alimentaria. -Marketing y estrategias comerciales para promover el restaurante. -Ingles básico- intermedio. * Condiciones oferta: * Descripción proceso de selección: El proceso de selección se realiza a través de Aira - plataforma de reclutamiento diseñado para mejorar tu experiencia de postulación. Para postular solo necesitas: 1. Postular a la oferta 2. Revisar tu email 3. Ingresar a Aira y contestar las preguntas y/o pruebas solicitadas Luego, si vemos que tu perfil se ajusta a lo que estamos buscando, te contactaremos por email (a través de Aira) para seguir a la etapa presencial.
