**Descripción empresa**:El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia.**Misión del cargo**:Liderar el equipo de trabajo y la operación del Punto de Venta a cargo**Funciones del cargo**:Grupo empresarial dedicado a la producción, distribución y venta de productos artesanales de repostería, panadería, galletería, café, ensaladas y cocina italiana, requiere tecnólogo en en áreas administrativas, gastronomía, o Ingenierías afines al cargo, 3 años en cargos administrativos en servicio de restauración.**Funciones**:- Manejar todas las situaciones que se presenten en el punto de venta priorizando el servicio durante la operación de este.- Reportar oportuna y adecuadamente las novedades de personal a la Dirección de la Marca (Horas extras, permisos, incapacidades, selección, procesos disciplinarios, retiros, faltas y todo lo relacionado con la nómina del personal a cargo) contando con todos los medios destinados para ello, el sistema- Velar por el cierre adecuado y oportuno del punto de venta teniendo en cuenta los procedimientos establecidos para esto (Horarios, equipos, instalaciones, gestiones diarias administrativas del manual de operaciones, higiene, aseo y limpieza, sistema de iluminaciones, conexiones y desconexiones a las que haya lugar, entre otros).- Administrar, controlar y optimizar el inventario de los insumos correspondientes teniendo en cuenta los parámetros establecidos para el punto de venta.**Conocimientos específicos**: Manejo de personal Y presupuesto de ventas, manejo de logística e inventarios, conocimiento en servicios de restauración, Manejo de herramientas ofimáticas nível intermedio, caja, ventas, servicio al cliente y costos relacionados a la operación del restaurante: nómina a cargo y estados de resultados del PDV(P&G), conocimientos en marco legal del sector gastronomía, Manufactura y Manipulación de Alimentos, protocolo y etiqueta, manejo básico de equipos de restaurante.**Salario**: $ 2.262.400 + bonificaciones+ propinas**Horario laboral**: Rotativos. Domingo a domingo con 1 día de descanso en semana**Contrato**: Obra y labor por 6 meses, luego fijo.**Lugar de trabajo**: Medellín**Requisitos**:3 años Experiênciatecnólogo en en áreas administrativas, gastronomía, o Ingenierías afines al cargoManejo de personal Y presupuesto de ventasmanejo de logística e inventarios, conocimiento en servicios de restauración,Manejo de herramientas ofimáticas nível intermediocaja, ventas, servicio al cliente y costos relacionados a la operación del restaurante:nómina a cargo y estados de resultados del PDV(P&G)conocimientos en marco legal del sector gastronomía, Manufactura y Manipulación de Alimentos,protocolo y etiqueta,manejo básico de equipos de restaurante.**Condiciones Oferta**:**Sueldo neto mensual**: 2262400
