Amasador Panadería

**Funciones o actividades del contrato**:Establecer horarios de producción para determinar el tipo y cantidad de productos que se va a hornear.Hornear masas y pastas mezcladas.Preparar masas para pasteles, pan, pizzas, panecillos, dulces y batidos para galletas, tortas y escarchados de acuerdo con recetas u órdenes especiales del cliente.Se requieren funciones adicionales tales como producción de galletas y pasteles pequeños, revisión de materia prima, entre otros.**Habilidades** Solicitamos personal apto para elaboración de productos de panadería artesanal en la ciudad de Cartagena. Somos una panadería diferente enfocados en enseñar para llegar a la excelencia. Hacemos uso de procesos de panadería con masa madre, BIGA, poolish y fermentación controlada. Nos concentramos en obtener conocimiento a través de la práctica y la constancia para mejorar nuestros productos.**Competencias **Bachiller o técnico en Panadería. Amasado de masas, formado de masas, trabajo en equipo (muy importante), constancia y disciplina y horneado de productos de panadería. Experiência mínima de un (1) año en el cargo o afines.×**Competencias Laborales**:- Cargando competencias laborales..._**Meses de experiência** 12**Número de vacantes** 1**Candidatos para entrevistar** 10**Cargo nuevo** Sí**Tipo de salario** Básico y Comisión**Salario mensual** $ 1.000.000 - $1.500.000**Tipo de contrato** Indefinido**Jornada de trabajo** Completa**Horario** A convenir**¿Es exploración y/o producción de Hidrocarburos?** No**¿Es una solicitud marcada en la política de Teletrabajo?** No**Lugar de ejecución**:**País** Colombia**Departamento** Bolívar**Municipio** Cartagena**Requerimientos especiales**:**¿Manejo de personal?** No**¿Manejo de dinero?** No**Manejo de equipos** Amasadora, horno, batidora, laminadora y PC**Libreta Militar** Sin libreta**Estado civil** Indiferente**Educación requerida (estudios formales)**:**Programa****Nível Academico****Graduado****Minimo Grado Cursado****Institución**TÉCNICO EN PANADERÍATécnica ProfesionalNo4**Capacitación requerida (estudios formales)**:**Programa****Realizado en el SENA****Terminado**CURSO ESPECIAL EN HIGIENE Y MANIPULACION DE ALIMENTOSNoSíCURSO ESPECIAL EN PANADERIA BASICA ISíSí