Descripción del empleo Asegurar la calidad del café excelso producido y despachado a puerto en Trilladora, tomando muestras, realizando controles y análisis físico, humedad, catación y granulometría. En el ingreso del café pergamino, en la producción del lote y en el producto terminado (excelso), realizando tostión, molienda y preparación del café, detectando defectos y separando el producto no apto (pasilla) para garantizar que cumpla con los requisitos para ser exportado y con las normas del cliente final. Mantener ordenado y aseado el laboratorio y velar por el buen funcionamiento de las maquinas del laboratorio para garantizar que el resultado del análisis de café sea el correcto. Realización de informes periódicos (diario, semanales y mensuales) Custodia y control de inventarios: Apoyar al Supervisor en notificar perfiles, calidad, cantidad y antigüedad del café producido en la trilladora, generando el informe y/o reporte respectivo. Reportar la rotación y estatus de envejecimiento del café semanalmente. Realizar auditoras a los almacenes para inspeccionar que la calidad del café sea igual a lo reportado en sistemas. Información adicional Ingeniero (a) de áreas relacionadas con el control de calidad de alimentos, logística o desarrollo y control industrial. Si bien el conocimiento específico en café es deseable, no es un requisito indispensable, ya que internamente puede ser entrenado (a). Manejo de Excel y Power BI (excluyente) Que ofrecemos Un entorno multicultural, dinámico y desafiante, que ampliará y desarrollará sus capacidades y canalizará sus habilidades y experiencia con excelentes oportunidades de desarrollo profesional, en una de las companías mas sólidas a nivel global. Estos son algunos de nuestros beneficios: -Salario y Beneficios Competitivos. -Ambiente Laboral Flexible. -Accesos a Capacitaciones y Desarrollo. -Programa de Salud y Bienestar. -Licencia por Maternidad y Paternidad Extendida. Diversidad & Inclusión LDC se rige por un conjunto de valores compartidos, elevadas normas éticas, y la diversidad y la inclusión forman parte de nuestro ADN. LDC es una empresa que ofrece igualdad de oportunidades y se compromete a proporcionar un entorno de trabajo que adopte y valore la diversidad, la equidad y la inclusión. LDC fomenta la diversidad, apoya a las comunidades locales y las iniciativas medioambientales. Animamos a personas de todos los orígenes a presentar su candidatura. Sustentabilidad El valor sustentable está en el centro de nuestro propósito como empresa. Nos apasiona crear un valor justo y sustentable, tanto para nuestra empresa como para las demás partes interesadas de la cadena de valor: nuestra gente, nuestros socios comerciales, las comunidades con las que nos relacionamos y el medioambiente que nos rodea.
