Chef - Operativo

Casino de alimentos Labor Importante multinacional de alimentos solicitada por su equipo de trabajo Chef Operativo con experiencia en casinos de comida o plantas de producción de alimentos Perfil Importante multinacional de alimentos solicitada por su equipo de trabajo, Estudios técnicos o tecnólogo en cocina o gastronomía, perfeccionamientos, con experiencia mínima de 1 año como Chef, conocimientos en panadería, trato personal, experiencia en eventos y servicio de suministro de alta volumen de energía, control de costos. Trabajo con baja presión, buenas prácticas de manipulación de alimentos. Esta persona debe responder a la calidad y disponibilidad de las instrucciones de cocina, siguiendo técnicas, tiempos de cocción y recetas estándar para garantizar la satisfacción con el servicio.