Cocinero/A Chef 1626112305.24

**Descripción empresa**:El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia.**Funciones del cargo**:Restaurante de comida japonesa, requiere personal bachiller o con estudios técnicos en cocina o afines, con experiência mínima de 6 meses en el área de cocina,**Misión del cargo**: Elaborar los platillos de la carta, garantizar que las porciones, preparación y presentación correspondan al recetario y estándares operativos de la empresa y demás labores solicitadas por el empleador.**Funciones**:Elaborar platillos acordes a las fichas técnicas de la empresa.Cumplir con los estándares de higiene para la manipulación de alimentos.Realizar el mise en place antes de la apertura del punto de venta.Montaje y desmontaje del área de trabajoRotular los productos.Cumplir con las fichas técnicas en todas las preparaciones garantizando la calidad del producto.**Conocimientos requeridos**:Manejo de utensilios de cocinaPreparaciones diversas en cocina**Salario**: A convenir de acuerdo a experiência y ajuste al perfil (Se recibe propinas semanales)+ prestaciones sociales de ley**Horario**: turnos asignados de domingo a domingo, con un día compensatorio en semana (de lunes a jueves).**Horario entre semana**: 11:00 am a 10:00 pm o 10:30 pm**Horario fin de semana**: 11:00 am a 11:00 pm a 11:30 pm- Nota aclaratoria: Siempre se manejan turnos partidos***Tipo de contrato**: término fijo**Lugar de trabajo**: área metropolitana (diferentes sedes)**Requisitos**:Bachiller o con estudios técnicos en cocina o afines.Experiência en el área de cocina.**Condiciones Oferta**: