Cocinero Chef

COMO cocinero(a), tienes como mínimo 1 año de experiência, conocimientos solidos en cocina caliente y/o cocina FRÍA, TIENES SENTIDO DE URGENCIA, pasión por la cocina, responsable, trabajo en equipo, sabes de normas BPM Y TIENES GANAS DE trabajar.Realizar preparaciones de cocina tradicional colombiana.Apoyar, controlar los suministros y gastos de la operación.Adelantos de preparación de cocina fría (ensaladas y salsas)Limpieza y desinfección de los equipos utilizados en la operaciónCuidar y mantener en optimo estado los equipos y menajes utilizados en el desarrollo de la operaciónComunicar al líder de cocina todas las anomalías que afecte la operación y las relaciones entre compañerosTener iniciativa y sentido de pertenencia, por la empresa y con sus compañeros.Cumplir a cabalidad con la jornada laboral dispuesta por la empresa y el administrador, horarios y demás que se disponga para la operaciónCumplir a cabalidad con los estándares de calidad de las recetas del restaurante y utilizar minutas estandares.Participar activamente en lo que se refiere a reuniones, mejoras o actividades de la operación del restaurante.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $1.160.000 - $2.000.000 al mes