Cocinero

Se requiere técnico, tecnólogo en cocina, gastronomía y/o carreras afines, con más de 1 año de experiência en cargos relacionados, que hayan desempeñado funciones como COCINERO en hoteles y/o restaurantes reconocidos de la ciudad.Funciones:- 01 Preparar y cocinar menús completos o platos individuales.- 02 Preparar y cocinar menús especiales para eventos, buffet, según instrucciones del del chef.- 03 Supervisar a los ayudantes de cocina.- 04 Supervisar al personal auxiliar en la preparación y manejo de alimentos.- 05 Planear menús, determinar tamaño de porciones de alimentos, estimar ingredientes y costos de los alimentos y solicitar suministros.**HABILIDADES**:- Escucha activa- Comunicación asertiva- Evaluación y control de actividades- Trabajo en equipo- Orientación al Servicio**IMPORATANTE**: Certificado y carnet de BPM vigente, certificados laborales demostrables de sus últimas experiências.Tipo de puesto: Tiempo completo, Por contratoDuración del contrato: 3 mesesSueldo: A partir de $1.400.000 al mesFecha de inicio prevista: 20/05/2024