Cocinero Industrial Para Catering - Barrio

Nos encontramos en la búsqueda de Cocinero industrial para elaboración de viandas en Barrio Ferreyra, Ciudad de Córdoba.La búsqueda se orienta a personas que cumplan con los siguientes requisitos excluyentes:- Experiência comprobable en cocina de grandes volúmenes y en serie.- Experiência en cocina industrial.- Estudios gastronómicos.- Secundario completo.- Conocimientos en BPM requerimientos bromatológicos y almacenamiento de productos- Experiência en manejo de cocina, freidora, amasadora y procesadora industriales.- Agilidad y predisposición a la hora de trabajar.- Persona responsable, comprometida y puntual.- Disponibilidad full time.Entre las tareas que demanda el puesto se encuentran:- Procesamiento de materias primas, cocción, torsionado y envasado para servicio de catering industrial. (60 viandas actualmente).- Realizar la mise en place- Elaborar grandes cantidades de raciones diarias- Efectuar la limpieza del puesto y sector de trabajo- Trabajar con recetas estandarizadasEntre otrasSe ofrecen excelentes condiciones laborales, trabajo registrado.Jornada laboral: de lunes a sábado