En Ahumados TOTO SAS.Estamos en búsqueda de talento como el tuyo para Liderar nuestras plantas de producción de alimentos cárnicos en la sede Guayabal y los colores, contamos con 23 años en el mercado.si quieres hacer parte de nuestra familia y cumples con el perfil. Anímate!!!**Coordinador de Producción**:**Educación y Experiência**:Estudios universitario en Ingeniería Industrial, Ingeniería de Alimentos o campo relacionado.Experiência significativa (al menos 5 años) en roles de coordinación de producción, preferiblemente en la industria de alimentos y embutidos.**Habilidades**:Profundo conocimiento de los procesos de producción de embutidos y cárnicos, tecnologías asociadas y control de costos Habilidades avanzadas de liderazgo y gestión de equipos.Excelente capacidad de organización y planificación.Competencia en el manejo de formulaciones de productos alimentarios.manejo en sistemas de gestion de la infromacion (ERP), preferiblemente siesa.**Conocimientos Técnicos**:Familiaridad con regulaciones y normativas sanitarias en la producción de alimentos.Experiência en la optimización de procesos para mejorar la eficiencia y reducir costos.Uso avanzado de software de planificación y control de producción.- **Funciones Principales**:_**Coordinación de Procesos**: Supervisar y coordinar todas las etapas del proceso de producción de embutidos, desde la recepción de materia prima hasta el proceso de empaque.**Gestión de Costos**: Evaluar y controlar los costos de producción, identificando áreas de oportunidad para la optimización y reducción de gastos.**Gestión de Personal**: Liderar y motivar al equipo de producción, asegurando un ambiente de trabajo eficiente y seguro. Asignar responsabilidades y asegurar el cumplimiento de metas y estándares de calidad.**Manejo de Formulaciones**: Colaborar con el equipo de I+D para implementar nuevas formulaciones, ajustar las existentes y garantizar la consistencia en la calidad.**Planificación de Producción**: Elaborar programas de producción efectivos, considerando la demanda del mercado, el inventario de materias primas y los plazos de entrega.**Control de Calidad**:Colaborar con el departamento de control de calidad para garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria.**Eficiencia Operativa**: Identificar oportunidades para mejorar la eficiencia en la planta de producción, implementando prácticas y tecnologías que optimicen los procesos.**Gestión de Inventario**: Supervisar el nível de inventario de materias primas y productos terminados, asegurando un equilibrio adecuado para cumplir con la demanda del mercado.**Cumplimiento Normativo**: Garantizar que todas las operaciones de producción cumplan con las normativas y regulaciones.**Coordinación Interdepartamental**: Colaborar estrechamente con los departamentos de logística, mercadeo y venta, compras para asegurar una cadena de suministro eficiente y una producción alineada con las necesidades del mercado.**Mejora Continua**:Participar en proyectos de mejora continua, identificando áreas de oportunidad y proponiendo soluciones para optimizar los procesos de producción.Este Coordinador de Producción de Ahumados Toto es un líder experimentado con habilidades técnicas sólidas, orientado a la eficiencia operativa y comprometido con los más altos estándares de calidad en la producción de alimentos.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $4.600.000 al mesEducación:- Licenciatura terminada (Obligatorio)Experiência:- Liderar plantas de produccion, preferiblemente de alimentos: 2 años (Obligatorio)- Investigacion y Desarrollo de productos: 2 años (Obligatorio)Fecha límite para postularse: 08/03/2024Fecha de inicio prevista: 11/03/2024
