Jefe/A De Cocina Con Experiencia - Cerro De Las

Buscamos para restaurante en Cerro de las Rosas, Jefe/a de cocina con experiência.La búsqueda se orienta a personas que cumplan con los siguientes requisitos excluyentes:- Experiência como jefe/a de cocina en restaurantes, hoteles, o similares.- Experiência coordinando equipos de trabajo.- Secundario completo.- Estudios gastronómicos completos.- Capacidad de liderazgo.- Experiência en el trato con proveedores.- Experiência en manejo de stock, pedidos.- Residir en la zona o contar con movilidad propia.Tareas:- Planificar, organizar, coordinar y producir todo lo previo para el servicio- Coordinar y capacitar a todos los colaboradores- Coordinar horarios del personal de cocina, reemplazos, francos, etc.- Mantener el orden y limpieza de la cocina- Previsión de mercadería y pedidos a proveedores.- Control de stock.Entre otras.Jornada de trabajo:+ Lunes a lunes: de 17 a 2am.+ Un franco a la semana