Jefe De Planta De Cocina Industrial En Córdoba

Buscamos Jefe de planta de cocina industrial para empresa gastronómica ubicada en la Ciudad de Córdoba.La búsqueda se orienta a personas que cumplan con los siguientes requisitos excluyentes:- Experiência en el rubro alimenticio en puestos similares- Conocimiento y experiência en normas de BPM- Estudios en gastronomía (valorado)- Experiência manejo de personal- Buen manejo de Excel- Perfil con buena organización, aptitudes de liderazgo y autonomía operativa- Persona orientada al servicioTareas:Responsable de planta de elaboración de viandas para empresas (15 personas a cargo).Organización y supervisión del personal, control de horarios y vacaciones.Garantizar la calidad del servicio y la producción.Coordinar pedidos.Trabajar con normas de bpm.Coordinar y supervisar la ejecución en tiempo y forma de las viandas.Garantizar la eficiente administración de las líneas o procesos de planta.Realizar reportes a la Gerencia.Se ofrecen excelentes condiciones laborales.