**Descripción empresa**:El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia.**Funciones del cargo**:Importante empresa del sector de reposterías y cafés en Medellín, Antioquia, está en búsqueda de personal con experiência mínima de 1 año para desempeñar el cargo de Jefe de producción.**Formación académica**: Técnico/a o tecnólogo/a en repostería, panadería, gastronomía o carreras afines.**Funciones específicas**:- Garantizar que el proceso de producción se lleve a cabo de forma eficiente y eficaz, supervisando a los empleados, garantizando el cumplimiento de las normas de seguridad y calidad, y resolviendo problemas que puedan surgir durante el proceso.- Planificar y programar la producción para satisfacer las necesidades de los clientes, determinando las cantidades de productos a producir, los plazos de entrega y los recursos necesarios.- Gestionar los recursos humanos y materiales para cumplir los objetivos de producción, incluyendo contratación y capacitación de personal, gestión de inventario y suministros, y negociación con proveedores.- Controlar la calidad de los productos para garantizar que cumplan con los estándares establecidos, realizando inspecciones, pruebas y auditorías.- Resolver problemas que puedan surgir durante el proceso de producción, identificando causas, desarrollando soluciones y poniéndolas en práctica.**Conocimientos técnicos**:- Conocimientos de los diferentes tipos de productos de repostería, sus ingredientes yelaboración.- Normas de higiene y seguridad alimentaria.- Funcionamiento de maquinaria y equipos utilizados en la producción de repostería.- Principios de gestión de la producción, como planificación, programación, control ygestión de recursos.**Salario**: $2.350.000 + prestaciones de ley.**Tipo de contrato**: Fijo con posibilidad de renovación.**Horarios**: lunes a viernes: 8:00 a.m. a 5:00 p.m. sábado: 8:00 a.m. a 12 m.**Lugar de trabajo**: Medellín, Antioquia.**Requisitos**:Técnico/a o tecnólogo/a en repostería, panadería, gastronomía o carreras afines.Exp. mínima de 1 año para desempeñar el cargo de Jefe de producción.**Condiciones oferta**:
