Sous Chef

Persona con experiência mínima de 2 años cumpliendo con la producción definida y con los requerimientos de las cartas, teniendo la materia prima y los insumos a tiempo. Conocimiento en BPM y manipulación de alimentos, persona con liderazgo y experiência en manejo de personal. Debes garantizar que todos los productos que se preparen en las cocinas cumplan con la calidad y los estándares de producción requeridos.Horarios rotativos Domingo a Domingo un día de descanso en semanaSalario básico $1.700.000 + prestaciones legales + propinasTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: A partir de $1.700.000 al mes