**En El Zorro y La Gitana buscamos Steward / Auxiliar de servicios (lavado y limpieza).**Nos encontramos en la busquedad de un steward, con experiência mínima de 1 año. Persona con actitud de servicio, un buen nível de responsabilidad y sentido de pertenencia. Debe tener buenas relaciones sociales.Dentro de sus responsabilidades y funciones están las siguientes:**Funciones diaria**:- Limpiar, recargar y rotular debidamente los productos de limpieza a usar en cocina durante el día.- Preparar los productos bajo la dosificación establecida.- Registrar en la planilla respectiva la preparación de las sustancias químicas de limpieza.- Deshojar, lavar y desinfectar las hojas verdes necesarias para el día.- Retirar los rótulos de las cocas que no estén en uso.- Organizar las cocas en su espacio de almacenamiento.- Limpiar y organizar el lugar de almacenamiento de tapas plásticas.- Lavar toda la instrumentación usada durante el servicio, tales como:- Cocas, tapas, tablas, Cuchillos, utensilios, Ollas, bandejas de aluminio, platos de aluminio y cerámica, espátulas y refractarias, Despejar y organizar el lavaplatos.- Limpiar y ordenar todo el puesto de trabajo, incluyendo los entrepaños ubicados en el área, el mesón y el mueble lavaplatos.- Limpiar las paredes y pisos correspondientes a su área de trabajo.- Limpieza de los baños- Asear y organizar el cuarto de limpieza:- Organizar los muebles de almacenamiento de productos químicos.- Limpiar externamente los muebles de almacenamiento.- Rectificar que no queden residuos de alimentos en la rejilla del pozuelo. Si se presentara el caso, informar al jefe inmediato para tomar las medidas respectivas.- Lavar la caneca de basura ubicada en el lugar, y hacer el cambio de bolsa correspondiente.- Organizar las rejillas.- Barrer.- TrapearOtras actividades derivadas del cargo.SALARIO $1.160.000 + prestaciones + propinas *Contrato a término fijo por 2 meses con posibilidad de quedarse vinculada de acuerdo al desempeño *PERIODO DE PRUEBA 2 MESESHORARIO todos los días de 1:00 a 10:00 PM o 11:00 pm (con 1 hora de descanso)(Día de descanso es rotativo Domingo, lunes ó martes)Tipo de puesto: Tiempo completo, TemporalDuración del contrato: 2 mesesSalario: A partir de $1.160.000 al mesExperiência:- Stward / Auxiliar de servicios.: 1 año (Obligatorio)Disponibilidad de turnos:- Turno nocturno (Obligatorio)- Turno diurno (Obligatorio)
